¡Disfruta de unas deliciosas magdalenas caseras con esta sencilla receta!
Las magdalenas son un clásico de la repostería y una opción perfecta para desayunos, meriendas o postres. Y lo mejor de todo es que con esta receta casera, puedes disfrutar de unas magdalenas deliciosas en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de harina
- 150 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de levadura
- Ralladura de un limón
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Batir los huevos y el azúcar en un bol hasta que la mezcla esté espumosa y blanquecina.
- Añadir la harina tamizada y la levadura a la mezcla anterior y mezclar bien.
- Añadir la mantequilla derretida y la ralladura de limón a la mezcla y mezclar bien.
- Dejar reposar la mezcla durante unos 10 minutos.
- Engrasar un molde para magdalenas con un poco de aceite o mantequilla y llenar cada hueco con la mezcla hasta 2/3 de su capacidad.
- Hornear durante unos 20 minutos o hasta que las magdalenas estén doradas y firmes al tacto.
- Retirar del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar y dejar enfriar completamente en una rejilla.
Consejos:
- Puedes añadir algunos ingredientes extra a la mezcla, como arándanos, chocolate o nueces, para darle un toque especial a tus magdalenas.
- Asegúrate de tamizar la harina y la levadura antes de añadirlas a la mezcla para evitar grumos.
- Para que las magdalenas queden más esponjosas, puedes añadir una pizca de bicarbonato a la mezcla.
- Si quieres darle un toque extra de sabor a tus magdalenas, puedes sustituir la ralladura de limón por ralladura de naranja o esencia de vainilla.
Esta receta es fácil de hacer y el resultado son unas magdalenas deliciosas y esponjosas que seguro que encantarán a toda la familia. ¡Disfruta de estas magdalenas caseras con un café o té caliente y comienza tu día con energía y sabor!
Puedes decorar tus magdalenas con frosting de colores. Os había hablado en este artículo de esa receta cremosa.
Escribe una respuesta