Hoy os traemos una estupenda receta para hacer unos riquísimos croissants de mantequilla en casa.
Nosotros hemos probado y nos han salido un pelín apelmazados. Quizás como objeto arrojadizo serían un diez, sin embargo de sabor estaban muy ricos. La próxima vez echaremos menos mantequilla, ya que de ahí vino el problema.
Suerte!!!
INGREDIENTES: para 15 uds.
500 grs. de harina de media fuerza
10 grs. de sal
40 grs. de azúcar
250 ml. de agua
25 grs. de levadura prensada;
280 grs. de mantequilla
1 huevo
Sal (para el huevo)
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